每到一处，李建豫都仔细了解各种食品的产地、生产日期、进货渠道等，要求经营单位以及市场管理部门在保障节日期间食品供应的同时，严把进货关、质量关，让老百姓吃上放心食品。

　　李建豫在检查中指出，节日期间是食品安全事故的多发期，有必要对各个环节进行一次大检查，及时消除隐患，确保不发生食品安全事故。她强调，当前各有关职能部门要突出重点，强化监管。一是加强重点食品品种的监管。如肉类、蔬菜、奶制品、散装食品、饮料、酒类等，进行认真排查。二是抓好重点部位的检查。突出对食品批发市场、农贸市场的检查。三是要进一步加强宣传。增强人民群众的食品安全意识，提高自我保护能力，引导正确消费。四是要确保信息畅通。各食品安全监管职能部门要确保节日期间食品安全投诉渠道畅通，落实专人值班，遇有问题及时报告。