每天，该基地都会有这样一车青鲜叶菜运往香港。以平均每人每天食用０．５公斤青鲜叶菜计算，每天就有约２．２万名香港市民能吃上产自镇平县的青鲜叶菜。

　　马庄乡合利无公害蔬菜基地位于马庄乡白衣堂村，占地１０００多亩。走进基地，青翠碧绿的蔬菜长势喜人，数十名割菜工人提着统一模式的菜篮正在田间采割蔬菜。长短一致、大小均匀的菜心整整齐齐地摆放在菜篮里，看上去煞是喜人。“我们都是经过严格培训，合格后才上岗的。采割蔬菜要求非常高，比如，菜心采收部分必须在１８～２０厘米之间，切割的角度、斜度也要一致，每一片菜叶都不能有白斑、黄斑。采割过程中，菜篮子要随时用棉布盖上，防止水分蒸发。”来自贵州的割菜工吴正珍告诉记者。

　　马庄乡合利无公害蔬菜基地是镇平县招商引资项目，由香港合利贸易有限公司投资１２００多万元建设，去年３月正式投入生产。该基地种植菜薹、芥蓝、西蓝花、生菜、油麦等１１种叶菜，年生产青鲜叶菜３０００多吨，全部供给香港市场。基地生产使用的种子、有机肥和高效低毒农药全部由公司统一调配，生产的蔬菜要经过多道检验检疫后才能进入香港。　　

　　马庄乡合利无公害蔬菜基地总经理曾凤金介绍，基地生产、销售的蔬菜实行严格的溯源制，每一箱蔬菜都标有技术员的姓名，哪一箱蔬菜出现问题，都能很快找到技术员和生产者。严格的管理保障了该基地生产的供港蔬菜从来没有出现过质量问题。

　　马庄乡党委书记宋建军告诉记者，合利无公害蔬菜基地在引导当地农民致富的同时，深刻地改变着当地人的生产经营观念。目前，标准化、规范化的生产理念已成为百姓的共识。

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　　我市农副产品供港

　　我市向香港供应农副产品始于１９６２年，主要品种有活猪、黄牛、冻肉等。当时国家开辟了从郑州北、武汉、上海始发的三趟供港禽畜快运专列，简称“三趟快车”，以满足香港市场需求。后来，我市供港农副产品品种逐渐增多，尤以活猪居多。

　　据悉，自２００１年南阳出入境检验检疫局开始独立检验检疫供港活猪以来，年均检验检疫供港活猪约两万头。目前，随着新鲜蔬菜等产品进入香港市场，我市供港农副产品正呈现品种多样、数量大的可喜局面。