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| “黑心”甘蔗涌入南阳 市民购买要谨慎 |
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| www.nynews.gov.cn 作者：周星宇 文章来源：大河南阳网 更新时间：2008-3-6 8:29:39 |
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大河南阳网讯 “甘蔗，甘蔗，香甜味美的甘蔗便宜降价大甩卖了......”商贩的叫卖声传便南阳的大街小巷。由于甘蔗价格低廉，吸引不少市民竞相购买，商贩生意十分火爆。
“为何今年我市甘蔗价格如此低廉？”带着疑问，3月4日上午，记者来到枣林诸多甘蔗摊前询问原因并驻足观察今年甘蔗与往年的不同之处。记者发现，又粗又长的黑皮甘蔗大多为5角/斤，个别商贩不用重量而以根数来算，1元、2元每根价格不等。除了发现价格便宜之外没有发现什么异常之处，当记者用刀垂直切开甘蔗才发现其中的细微变化：甘蔗里面果肉颜色发黄，中心位置发黄发黑。经过记者询问，商家道出了其中的原因，原来，今年我国南方大部分地区发生持续多日的雨雪天气，甘蔗“黑心”、“红心”、“发黄”都是遭受冻害发生了病变。商家说，他们在卖的时候都是挑好的卖给消费者，如果病变部位只有很少的一部分，切除病变部位是可以食用的。尽管商家这样表示，记者还是提醒大家，市民购买甘蔗要谨慎，尽量少吃，吃多了对人体肯定不好，以免发生危险。
据了解，甘蔗收获季节多在秋季，收获后除用于糖厂榨糖外，一部分贮存至早春季节投放市场供人们休闲食用。由于长期贮存，加上持续多日的冰冻天气，甘蔗极易发生霉变。食用后会出现恶心、呕吐、腹痛等消化道中毒症状，继之出现纳差、头昏、眼前发黑、视物不清或复视等症状。甘蔗霉变后具有酒糟味和酸霉味，每年的2～4月份是发生霉变甘蔗中毒的高发季节。
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